总投资达１.５亿元的武汉富尔仕食品有限公司禽产品加工项目于２００４年２月２２日在江夏区竣工投产。从即日起，我市市民朋友养殖的鸡鸭经产地检疫合格后，按照市防治禽流感总指挥部有关规定，可出笼销往富尔仕公司。 　　据透露，禽流感发生后，截至２月中旬，我市各郊区大约有８０多万只鸡、鸭等待出笼销售。市政府紧急启动政府储备机制，选择富尔仕公司作为定点厂家，由动检部门集中检疫，面向武汉农村收购禽类，首期计划储备畜禽８００吨。 　　湖北是畜禽生产大省，去年禽类出笼共计３.５１亿只，其中武汉市出笼禽类４６００万只。由武汉高科农业集团、武汉新博态集团共同出资组建的富尔仕禽产品加工项目，设计年加工能力达４５００万只，达产后年销售额过１０亿元，是目前我省规模最大的禽产品生产加工项目。 　　据介绍，富尔仕公司将采取“基地放养、统一收购、集中检疫、定点屠宰、工业化生产”的模式，按照欧盟生产规范和国际卫生标准加工生产，年内向市民提供安全卫生的禽产品７６００吨，香熏鸡鸭等加工产品６０余种。 　　省市领导刘友凡、李宪生、田承忠、张学忙出席了项目竣工投产仪式。